Mauro – Cosecha 2022 | Bodegas Mauro

Descripción

VT Castilla-León (España)

Vino Tinto Mauro Cosecha 2022 es un vino de la tierra de Castilla y León. Emblema de la Bodega Mauro S.A.

Añada – 2022.

Variedad de uvas: 85% Tempranillo, 15% Syrah, Cabernet Sauvignon y Graciano.

CRIANZA – 16 meses en barricas y fudres de roble francés de distintas edades.

VIÑEDOS – Tudela de Duero, Traspinedo. Bodegas Mauro se beneficia de un terreno único, con suelos calizos y arcillo-calcáreos.

Cata

• Vista – color rojo picota brillante.
• Boca – envolvente, sedoso y pleno de fruta. Carnoso y rotundo en boca, de tanino cremoso y fluido.
• Nariz – equilibrado y muy fresco, exuberante y pleno en nariz con una fruta desbordante, apuntes de cacao y menta.

Características

• Alcohol 14,5% Vol.

Maridaje

Un vino tinto  Mauro Cosecha 2022 se acompaña perfectamente como carnes rojas, carne de caza, parillas, asados, risottos, queso curados. También ideal para risottos con hongo y aperitivos.

Temperatura de servicio: 15-17ºC.

Detalles

Bodegas Mauro fundada en 1978 por Mariano García, enólogo conocido por ser el responsable técnico de Vega Sicilia , y ahora por elaborar unos tintos de excepcional calidad en Tudela del Duero y Traspinedo (Valladolid).

Mauro Cosecha 2022 está elaborado a partir de la variedad Tempranillo y un más pequeño porcentaje de Syrah, Graciano y Cabernet Sauvignon. Las uvas proceden de las fincas Tudela de Duero y Traspinedo cuyos suelos se caracterizan por ser ligeros, tener un gran filtrado y una textura equilibrada, caliza o arcillo-calcárea, según la parcela.

Descubre el equilibrio y la profundidad de Mauro Cosecha 2022, un vino que eleva cualquier ocasión a una experiencia inolvidable.

Vino tinto Mauro Cosecha 2022 ¨es una añada exigente y desafiante por los períodos de sequía largos y las altas temperaturas estivales. El año vitícola comenzó con escasez de precipitaciones. A pesar de tener un marzo más lluvioso de lo habitual, el primer trimestre del año 2022 registró déficit hídrico. La primavera se mostró inestable, alternando días de calor y frío. Después de un inicio de verano precoz, el mercurio alcanzó sus mayores cotas en julio, con olas de calor que superaron los 40ºC y noches tropicales. Esta situación propició paradas vegetativas por falta de agua en algún viñedo, el adelanto de la vendimia al 1 de septiembre y menores rendimientos generales. La recolección fue óptima por la falta de humedad, con uvas muy sanas de excelente concentración.¨