Casa | Althay

Descripción

D.O. Lanzarote, (España)

Malvasía Volcánica y Listán Blanco.

CRIANZA – en hormigón y barricas de 500cl de roble francés.

Características

• Alcohol – 13%Vol.

Cata

• Vista – color amarillo brillante.
• Nariz – aromas minerales, muy intensas con toques balsámicos.
• Boca – acidez equilibrada, sapidez y untuoso.

Descripción

Vino blanco Casa Althay es un vino de jardín de la casa Althay ubicada en paraje de La Geria. Viñedo de Malvasía Volcánica y Listán Blanco. Parcela de 12 hectáreas de viñedo en sistema de plantación en hoyos de ceníza volcánica. Hoyos que algunos pueden llegar a tener hasta 4 m de profundidad. Viña recuperada con más de 100 años de las variedades Listán Blanco y Malvasía Volcánica.

Fermentación espontánea, sin clarificar.