Descripción
D.O. Lanzarote Islas Canarias (España)
Malvasía Volcánica, Moscatel, Diego
ESENCIA DE YAIZA
Cata
- Vista – amarillo pálido, limpio y brillante.
- Boca – aromático con mayor nivel de madurez y con un carácter floral a jazmín o azahar.
- Nariz – tiene un balance entre el dulzor y la frescura.
Características
- Alcohol – 11,5%
Maridaje
Servir: enfriado
Un perfecto acompañante con quesos de curación media a alta y postres a base de frutas.
Descripción
Para producir este vino semidulce se utiliza uva ligeramente sobremadurada. La malvasía volcánica permite alcanzar un equilibrio adecuado, conservando el dulzor natural de la uva y a la vez produciendo un vino fresco e integrado. Con un color amarillo limpio y brillante, gran intensidad aromática que recuerda a jazmín o azahar destaca sobre todo por su balance entre dulzor y frescura y su paso fácil.
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