Descripción
D.O. Yecla (España)
100% Monastrell
ECOLÓGICO – ENVEJECIDO – 6 meses en barricas de roble francés (80%) y americano (20%).
Cata
- Vista – color rosa oscuro, morado, capa media-alta, muy brillante.
- Nariz – aromas de frutos rojos maduros (moras, arándanos, frambuesa) con toques de casis y especias dulces.
- Boca – taninos dulces al ataque, muy equilibrado, suave, largo y muy bien estructurado.
Características
- Alcohol – 14%
Maridaje
Servir: a 16-17ºC
Ideal para tomar con cordero, guisos, carnes a la parrilla, comida picante (Mejicana). Quesos curados y tapas variadas.
Descripción
Viñedos se encuentran en Yecla, donde bodega cuenta con varias fincas con una extensión cercana a las 500 hectáreas. Además cuentan con dos naves de vinificación, una cava subterránea y un almacén para el reposo de las botellas, donde son cuidado siempre todos los detalles, asegurando las mejores condiciones de temperatura y humedad donde vino Monastrell tiene su crianza 6 meses en roble blanco americano nuevo y roble francés.
Premios
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