El tío del Carro – Tinto | Arloren 2017

D.O. Jumilla, (España)

Monastrell 95%, Petit Verdot 5%

Cata

• Color – intenso rojo picota de capa media.
• Nariz – potente con aromas a fruta madura, vainilla, chocolate, café y regaliz.
• Boca – agradablemente cálido, confitura de frutos rojos y un largo y untuoso final.

Maridaje

Se acompaña perfectamente con carne asada, verduras asadas, embutidos, quesos curados, patés, platos picantes y chocolate!

Descripción

Los viñedos de Vino Tinto el Tío del Carro se encuentran en una altitud de entre 500 y 700 metros sobre el nivel del mar. Tierra rocosa, caliza. Vendimia de la uva Monastrell mediados de Octubre, Petit Verdot finales de Octubre. Fermentación a una temperatura constante de 24ºC (75ºF) durante 12 días en depósitos de hormigón. Luego pasa 12 meses en barrica de roble americano y francés.

Premios

International callenge 2021, GOLD medalla, Gilbert & Gallard