Yaiza Blanco Seco Ecológico | Vega de Yuco

D.O. Lanzarote Islas Canarias (España)

Malvasía Volcánica

ESENCIA DE YAIZA  – ECOLÓGICO

Cata

• Vista – limpio y brillante con  mucha transparencia y tonalidades de amarillo oro.
• Boca – por su madurez de la uva malvasía tiene aromas de litchi, rosa y azahar.
• Nariz – denso y untuoso, se presenta cálido al paladar, con una óptima acidez que le aporta frescura.

Características

• Alcohol – 13%

Maridaje

Servir: enfriado º

Un vino que se acompaña perfectamente con platos de todo tipo de pescados. También muy buen acompañante al quesos frescos o semicurados.

Descripción

Esencia de Yaiza Ecológico es un vino blanco joven de parcela elaborado exclusivamente con cepas viejas de Malvasía Volcánica. Las dos parcelas, sitas en una zona cálida del pueblo de Masdache, son trabajadas exclusivamente mediante cultivo orgánico.