Château Lamothe Bordeaux

A.B.C. Par Kressmann Parempuyre – Girode, Francia (Apelación Bordeaux Controlada)

70% Merlot, 25% Cabernet Sauvignon, 5% Petit Verdot

Características

Alcohol – 13,5%Vol.

Cata

• Vista – color granate se esconde un vino con intensos aromas frutales que recuerdan a frutas confitadas (negras y rojas).
• Nariz – resulta crujiente, redondo y con cuerpo, se completa con taninos finos y bien fundidos.
• Boca – muy bien estructurado y sabroso con mucha fruta y una buena concentración.

Maridaje

Château Lamothe Bordeaux se acompaña perfectamente con platos de carne como pato, caza, ternera, pero también con verduras de temporada y tablas de quesos y embutidos.

Servicio a 15 – 18ºC.

Detalles

El Château Lamothe Bordeaux, las uvas de las variedades de uva Petit Verdot, Cabernet Sauvignon y Merlot. Después de la recolección manual, las uvas se transportan inmediatamente a la sala de prensa. Aquí se seleccionan y se desmenuzan cuidadosamente. A continuación, la fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. A la fermentación le sigue una crianza sobre lías finas durante unos meses antes de que el vino sea finalmente embotellado.