Descripción
A.B.C. Par Kressmann Parempuyre – Girode, Francia (Apelación Bordeaux Controlada)
70% Merlot, 25% Cabernet Sauvignon, 5% Petit Verdot
Características
Alcohol – 13,5%Vol.
Cata
- Vista – color granate se esconde un vino con intensos aromas frutales que recuerdan a frutas confitadas (negras y rojas).
- Nariz – resulta crujiente, redondo y con cuerpo, se completa con taninos finos y bien fundidos.
- Boca – muy bien estructurado y sabroso con mucha fruta y una buena concentración.
Maridaje
Château Lamothe Bordeaux se acompaña perfectamente con platos de carne como pato, caza, ternera, pero también con verduras de temporada y tablas de quesos y embutidos.
Servicio a 15 – 18ºC.
Detalles
El Château Lamothe Bordeaux, las uvas de las variedades de uva Petit Verdot, Cabernet Sauvignon y Merlot. Después de la recolección manual, las uvas se transportan inmediatamente a la sala de prensa. Aquí se seleccionan y se desmenuzan cuidadosamente. A continuación, la fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. A la fermentación le sigue una crianza sobre lías finas durante unos meses antes de que el vino sea finalmente embotellado.
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