Blanc de Noirs Gran Reserva | Ars Collecta Codorníu

D.O. Cava, (España)

Coupage: 85% Pinot noir, 15% Xarello, Trepat

CAVA BRUT

Cata

Características

• Alcohol – 11,5%

Maridaje

Servir: a 6 – 8 ºC

Enfriar durante un par de horas en una cubitera con agua con sal y hielo.

Combina bien con todo tipo de pescados a la sal. También con sushi, carpaccios, aperitivos, entrantes, arroz con marisco o pescado, platos con pasta y carne (canelones, lasaña, etc.). Ideal también con postres con frutos rojos.

Descripción

Ars Collecta Blanc de Noírs el genial vínculo entre tres tierras. Un coupage de 3 varietales exepcionales procedentes de tres tierras y zonas climáticas diferentes.

La gama Ars Collecta responde al legado enológico de más de cinco siglos creando cavas en Codorníu. Estos se elaboran de manera artesanal en el Celler Jaume, una microbodega donde la innovación, la investigación y un exhaustivo cuidado previo de los viñedos dan lugar a cavas de altísima calidad, expresivos y de garantizada longevidad.

Premios

En el 2020 logró una Medalla de Oro en el reconocido certamen Concours Mondial de Bruxelles.