Syrah | Clunia

Descripción

Vino de la Tierra de Castilla y León, Burgos  (España)

El vino tinto Syrah de Bodegas Clunia, originario de la región de Castilla y León, España, es un monovarietal elaborado exclusivamente con uvas Syrah. Esta variedad tinta es reconocida por producir vinos de gran cuerpo y sabor intenso.

Variedad de uva: 100% Syrah

V. 2019

CRIANZA – 12 meses de crianza en barrica de roble 100 % francés.

Cata

• Vista – intenso y brillante color rojo rubí.
• Nariz – incluyen violetas, frutos oscuros, chocolate, café espresso y pimienta negra.
• Boca – el paladar es fiel reflejo de lo experimentado en nariz. La intensidad de la fruta, unida a los dulces taninos hacen de él un vino agradable, elegante, suave, armónico y con persistente retrogusto que ayuda a mantener vivo el grato recuerdo de las sensaciones manifestadas.

Características

• Alcohol – 15,5% vol.

Maridaje

Este vino se acompaña excelente con pates y quesos, caza menor, becada y perdiz, parrilladas, cochinillo, lechal.

Consumo recomendado: 18ºC.

Detalles

Procedente de la finca “La Encina” a 975m de altitud, las cepas están plantadas con orientación norte-sur, de manera que hojas y fruto reciben la luz del sol de la mañana a la noche. Superficie de suelos de composición arcillosa y subsuelo de roca que confieren a las uvas de Syrah de “La Encina” complejidad y una cierta mineralidad. Entre las cepas, una solitaria encina que quisimos respetar cuando plantamos y que se ha convertido en el símbolo de este pequeño viñedo. Bajo sus ramas y entre las cepas buscan la sombra pequeños corzos en verano.

Premios

CLUNIA SYRAH 2014
GUÍA PEÑÍN DE LOS VINOS DE ESPAÑA – 93 puntos
CIVAS AKATAVINO – 93 puntos y medalla de oro
WINE & SPIRITS – 91 puntos
PARKER – 90+ puntos

CLUNIA SYRAH 2013
GUÍA PEÑÍN DE LOS VINOS DE ESPAÑA – 93 puntos
WINE ENTHUSIAST – 90 puntos
JAPAN WOMEN’S WINE AWARDS – Medalla doble oro