Yaiza Tinto | Vega de Yuco

Descripción

D.O. Lanzarote, Islas Canarias (España)

Listán Negro – madurado en barricas de roble procedentes de las mejores tonelerías que guarda.

Cata

• Vista – tintes violáceos posee una capa media alta que tornará con el paso del tiempo en una tonalidad rubí.
• Nariz – elegante y varietal. La marcado personalidad del listán negro se funde con ciertas notas de madera de roble tostadas, frutos rojos, toffe y café. Un vino que en su fondo resulta amplio y profundo.
• Boca –  con carácter atlántico, fresco y paso amable, recuerda a las notas torrefactas de la barricas. En boca se muestra claramente untuoso.

Características

• Alcohol – 13%.

Maridaje

Esencia de Yaiza tinto es el acompañante perfecto de cualquier carne de caza, embutidos y platos de legumbres.

Detalle

Es el máximo representante del carácter único y sorprendente de una variedad de cultivo exclusivo en las Islas Canarias.