Áureo | Avelino Vegas

Descripción

D.O. Ribera del Duero, España

100 % Tempranillo con una edad media 50 años.

CRIANZA 14 meses en barricas de roble francés.

Características

Alcohol – 14%Vol.

Cata

• Vista – color cereza granate.
• Nariz – aroma de fruta negra con frutos secos y especias con un suave final tostado.
• Boca – intennso y potente con sabor especiado, muy elegante y con final largo muy agradable.

Maridaje

Vimo Tinto Áureo se acompaña perfectamente con un embutido curado, carne roja y de caza, asados y quesos.

Servir a 16-18ºC.

Detalles

El número áureo es un número irracional que representa la preparación perfecta. Se encuentra en la naturaleza: en las nervaduras de las hojas de los árboles , en el caparazón del caacol y en el girasol.

Asimismo, se le atribuye un caracter estético a los objetos cuyas medias guardan la proporción áurea.

Premios

Tim Atkin, Master of Wine – Ribera del Duero Áureo 2016, obtiene 94 puntos de Tim Atkin