Descripción
I.G.P Vin de Pays d´Oc, Francia (Indication Géographique Protégée)
100% Pinot Negro
- Alcohol – 12,5%Vol.
Cata
- Vista – rojo intenso con reflejos rubí.
- Nariz – cálido, con aromas de frutos rojos y melocotón, vainilla tostada y coco.
- Boca – amplio con cereza dominante y grosella negra, regaliz.
Maridaje
Ideal para acompañar charcutería, carnes a la brasa, pizza, quesos cocidos.
Servir bastante frío a 14°C.
Detalles
La uva se cosechó en Francia sobre suelos arcillo-calcáreos, margosos y arcillo-arenosos con muchos cantos rodados. El terroir se caracteriza por una altitud de 200 a 400 metros, combinando influencias oceánicas y mediterráneas.
Esta gama de vinos de placer rinde homenaje a las grandes y nobles variedades de uva francesas, pero sobre todo a las raíces de Maison Ropiteau Frères.
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