Descripción
D.O. Lanzarote Islas Canarias (España)
Malvasía Volcánica
ESENCIA DE YAIZA
Cata
- Vista – amarillo pálido, con tonalidades límpias.
- Boca – toques a mango, guayaba y litchi hasta cítricos y azahar.
- Nariz – con alta intensidad de aromas, fresco y jóven.
Características
Alcohol – 13%
Maridaje
Servir: enfriado
Descripción
Esencia de Yaiza es la expresión genuina de la viticultura artesanal de Lanzarote. Selecionada a mano la Malvasía Volcánica procedente de las mejores fincas de la isla. Después, la uva es fermentada en depósitos mediante técnicas de maceración en frío, produciendo un vino altamente expresivo que se caracteriza por su frescura y personalidad aromática.
Premios
Premios ‘Decanter World Wine Awards’.
Los Malvasía Volcánica de las líneas Vega de Yuco y Esencia Yaiza obtienen medalla de plata y bronce, respectivamente, en la 17ª edición de los premios Decanter, uno de los concursos de vino de mayor relevancia a nivel internacional organizado por la publicación británica que lleva su nombre.
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