Vermouth Rojo Clásico | Padró & Co.

Origen Bràfim, Tarragona, (Espana)

Macabeo, Xarel·lo

Envejecido en barricas jerezanas.

Características

Alcohol – 18% Vol.

Cata

• Vista – rojo intenso.
• Nariz – muy expresivo en nariz, con aromas de especias dulces tipo canela y clavo. Fondo de frutas pasificadas.
• Boca – cremoso y fresco que deja paso a un final con recuerdos herbales de plantas mediterráneas ligeramente amargas.

Detalles

Vermouth Padró & Co. Rojo Clásico se elabora con uvas de Macabeo y Xarel·lo de viñedos propios. Pasado el primer invierno, se le añade la fórmula de hierbas de vermut rojo, resultando una base de vermut que pasará a reposar y afinarse, en botas, entre nueve y doce meses. Estas botas habían contenido vinos de Jerez, fueron usadas en su tiempo para el transporte de vino y adaptadas hoy en día para almacenar este vermouth.