Prosecco Millesimato | Casa Gheller

Tipo de terreno: De los cerros de origen morrénico, la zona de producción se extiende sobre la llanura con suelos aluviales de textura media. · Sistema de conducción: Espaldera simple, doble volcado y rayos con 2.000 – 2.300 plantas por hectárea. Vendimia: Segunda decena de septiembre. Vinificación: Prensado suave de la uva, fermentación a temperatura controlada, breve parada en las levaduras antes del embotellado.

Casa Gheller toma su nombre de una familia histórica de viticultores de Valdobbiadene que elaboraba con cuidado y maestría vinos de una calidad particular. En la década de 1980, la familia Moretti Polegato, el grupo vitivinícola más importante de la zona de Prosecco, se hizo cargo de la marca, continuando con su tradición: Valdobbiadene Prosecco D.O.C.G. y Prosecco D.O.C., vino espumoso y espumoso, que Casa Gheller ofrece en el tradicional atado con cordel, un homenaje a la costumbre de atar los corchos de los vinos espumosos destinados al uso diario con una cuerda para sujetarlos y asegurar su estanqueidad. Un homenaje a la tradición, que también continúa en el nuevo y ultramoderno packaging de Casa Gheller.