Lágrima de Malvasía Volcánica – Rosado | PAB

D.O. Lanzarote, Islas Canarias (España)

Malvasía Volcánica, Listán Negro

BODEGA ARRÁEZ BRAVO

Characterísticas

• Alcohol – 13,5% Vol.

Cata

• Vista – color rosa pálido con tonos violáceos.
• Nariz – muy complejo de aromas que nos recuerden frutos rojos frambuesas, grosellas.
• Boca – Fresco potente y un largo postgusto.

Maridaje

Un vino ideal para acompañar pescados, qesos semicurados o frescos, pastas y marisco cocinado.

• Servir – 6 y 8ºC.

Descripción

La vendimia de uvas para Vino Rosado Lagrima de Malvasía Volcánica se realisa sobre la segunda y tercera semana de agosto y de forma totalmente manual. Seguidamente las uvas se transportan en cuestión de minutos a bodega en cajas. Se elabora mediante fermentación controlada para conseguir su máximo potencial aromático, su elegante color y una complegidad en nariz y boca,