8,50€
D.O. Lanzarote Islas Canarias (España)
Servir – a 6ºC
Un acompañante maravilloso para pescados y mariscos frescos, incluso en salsas suaves.
Este blanco seco es elaborado por bodegas Guiguan con racimos en su momento óptimo de madurez a fin de preservar el máximo de aromas varietales.
Siguiendo con lo mismo principios que para nuestro malvasía Seco, Vendimia de uva ligeramente sobremadurada. Decantación por frio y fermentación en depósitos de Acero inoxidable. La fermentación se detiene enfriando hasta los 0 ºC para posteriormente filtrar y eliminar las levaduras . Quedará en el vino un resto de azúcar residual que procede de la misma uva.
13,00€