Albariño | Lusco

D.O. Rías Baixas, España

100% Albariño – Crianza sobre Lías

Cata

• Vista – blanco brillante de color paja en el centro de la copa y reflejos dorados.
• Nariz –  notas de fruta de melón, pera, limón, hinojo y avellana tostada.
• Boca – tiene un paladar redondo y equilibrado.

Mridaje

Vino blanco Albarino Lusco es ideal para degustar con platos de consistencia media, como tapas calientes, pescados gratinados y al horno, pastas y arroces.

Servir – a una temperatura de unos 10 – 11°C, nunca excesivamente frío.

Elaboración y Crianza

Vendimiado a mano racimo a racimo y fermentado con su propia levadura tras una maceración de 6 horas y prensado ligero para obtener el máximo carácter varietal sin verdor.

Elaborado a partir de selección de uvas de variedad Albariño vendimiadas manualmente. Raliza la fermentación con una selección de levaduras de viñedos y permanece sobre sus lías finas. El resultado es un vino brillante con un paladar amplio y redondo. Pazos de Lusco rinde homenaje al Camino de Santiago y su paso por estas tierras.