Descripción
D.O. Ribera del Duero – Villalba de Duero
100% Tempranillo (Tinta del País)
VEGANO
CRIANZA – nueve meses en barricas de roble francés y tres meses en botella.
Cata
- Vista – color cereza picota con notas púrpuras en el menisco.
- Nariz – complejidad aromática de notas florales, fruta roja y especias dulces.
- Boca – un vino de paso marcado por un tanino sedoso y con personalidad, el final de boca nos lleva a una retronasal larga y afrutada con un final de mineralidad que le confiere elegancia y finura.
Characterísticas
- Alcohol – 14%
Maridaje
Vino Tinto Senda de los Olivos Crianza se acompaña perfectamente con con carnes frías, platos de pasta y guisos picantes. En particular perfecto con cocidos, parrilladas, asados de cordero lechal, cochinillo asado, guisos de carne roja y delicadas aves.
- Servir – 15 y 16ºC.
Descripción
Vino Tinto Bela Ribera del Duero se elabora con uvas Tinta del país (Tempranillo) de viñedos propios en Villalba de Duero, a más de 820m de altitud.
La vinificación incluye maceración en frío y fermentación en depósitos de acero inoxidable, seguida de una crianza de nueve meses en barricas de roble francés y tres meses en botella.
La añada 2022 se caracterizada por su sequedad y temperaturas elevadas.
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