Viuda Negra | Javier San Pedro Ortega

D.O. Rioja, España

100% Tempranillo

CRIANZA – 14 meses en barricas de roble francés.

Cata

• Vista – Color rojo picota.
• Boca – Muy estructurado, con cuerpo y taninos, sabroso, amplio y largo.
• Nariz – Con aromas de fruta madura, especias negras y minerales, fino y elegante.

Características

• Alcohol – 13,5% Vol.

Maridaje

Servir a 15-17ºC.

Descripción

Las uvas de Vino Tinto Viuda Negra Rioja se cultiva totalmente despalilladas.

En torno a este vino nace este proyecto. Elaborado con coupages de viñas viejas y respetando mi idea de preservarlas en Rioja Alavesa. Viuda Negra es un vino esencial para nuestra bodega, perfecto resumen de este conjunto de especiales viñedos dentro de una botella.