Rosado | Althay

D.O. Lanzarote, (España)

70% Listán Negro, 30%Malvasía Volcánica.

Características

• Alcohol – 12%Vol.

Cata

• Vista – color rosado brillante y pálido.
• Nariz – aromas a frutas frescas, notas florales y toques salinos.
• Boca – en paladar salado y vibrante. Fresco, punzante y muy mineral.

Descripción

Vino Rosado Althay en el que invierte dos parcelas ubicadas en el paraje de La Geria. El Tablero y Casa Altha, la viña de Listán Negro proviene del tablero la edad de la viña es de 120 años, en sistema de cultivo es de hoyos de profundidad media de 1,5 metros, los suelos son de degradación y cobertura de Rofe.

Este vino Rosado Althay equilibra el carácter del Listán Negro con la acidez y la salinidad de la Malvasía Volcánica.

Fermentación espontánea.