Rofe | BOCK | Malpeis 33cl.

Elaboración en Lanzarote, Islas Canarias (España)

🍺 Cerveza Artesanal de Autor – estilo BOCK

Cata

• Vista – su color recuerda al café.
• Boca – al tomarla resulta equilibrada y destacan los sabores a café y tofe, procedentes de sus maltas.
• Nariz – sorprende su olor dulce y tostado con notas de plátano y caramelo.

Espuma de fina burbuja y cremosa.

Ingredientes

Agua, Malta de Cebada y Lúpulo. Contiene restos de levadura. Al tomarla resulta equilibrada y destacan los sabores a café y tofé, procedentes de su maltas.

Caractrísticas

• Alcohol – 7%
• IBUs – 27
• EBC – 45

Descripción

La cerveza artesanal es la producida por pequeñas fábricas independientes y no sometida durante la fase de producción, a los procesos de la pasteurización y la micro-filtración.

El nombre de las cervezas está relacionado con el nombre que reciben los colores de las arenas o tierras en Lanzarote:

Rofe – Es la ceniza vólcánica o lapilli.

«El Malpais es un accidente del relieve caracterizado por la presencia de rocas poco erosionadas de origen volcánico en un ambiente árido.»