Descripción
Ediciones Remotas
Este libro ofrece información histórica y práctica de una vinicultura que ha hecho posible durante tres siglos un paisaje sostenible y de enorme belleza como el de La Geria. Una erramienta para conocer un territorio con unas dimensiones naturales, sociales y culturales únicas en el mundo.
El vino de Lanzarote es un milagro de adaptación a la tragedía volcánica de siglo XVIII y unas condiciones naturales extremas. De ahí su calidad, los matices de su sabor y sus peculiaders técnicas de cultivo.
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