Lágrima – Blanco Seco | Martinón

D.O. Lanzarote Islas Canarias (España)

Vino Martinón Lágrima es un vino de alta gama elaborado por la Bodega Martinón, donde origen de la uva se encuentra en el entorno de la población de Masdache – La Geria en la isla Lanzarote de Canarias. Es una una joya enológica de Bodegas Martinón. Elaborado exclusivamente con uvas 100% Malvasía Volcánica procedentes de viñedos centenarios en zona de Lanzarote – La Geria. Este vino blanco Martinón Lágrima joven refleja la tradición y el carácter único de la isla.​

Variedad de uva: 100% Malvasía Volcánica – Cepa Centenaria.

Acabada FERMENTACIÓN (del mosto en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada) se realiza CRIANZA sobre lías durante varios meses. la fermentación.

Cata

• Vista – color amarillo pálido con reflejos verdosos.
• Nariz – con aromas florales de azahar y jazmín, evolucionando hacia frutas de hueso como albaricoque y melocotón.
• Boca – es fresco y equilibrado, con un final amplio y persistente, intenso, mineral y sobre todo cremoso.

Maridaje

Este vino Martinón Lágrima elaborado con 100% Malvasía Volcánica – Cepa Centenaria es el acompañante perfecto para mariscos, pescados blancos y quesos suaves. Su frescura y elegancia lo convierten en una elección ideal para quienes buscan una experiencia vinícola auténtica y distinguida.

Características

Alcohol – 13,5%Vol.

Contiene sulfitos.

Descripción

Vino Martinón Lágrima – Blanco Joven es una expresión auténtica del paisaje volcánico de Lanzarote, elaborado con la uva 100% Malvasía Volcánica -CEPA CENTENARIA, donde la uva es vendimiada de forma manual y seleccionada en la propia parcela, proviene de fincas con cepas de edades cercanas a las 80 años y plantadas en pleno corazón de la zona La Geria. Una vez despalillada la uva pasa a maceración, luego el mosto de Blanco joven Lágrima es el obtenido del escurrido natural, no lleva prensa.