Gara Tinto | Vega de Yuco

D.O. Lanzarote, Islas Canarias (España)

Listán Negro, Syrah

EDICIÓN LIMITADA – 6 meses, maduración en barricas de roble.

Cata

• Vista – denso, con capa alta y ribetes violaceos.
• Nariz – intenso y aromático. Las violetas toman el protagonismo olfativo, aderezadas con notas de toffe y café.
• Boca –  se muestra poderoso, con taninos dulces que alargan su paso y con matices torrefactos, propios de su crianza en madera.

Características

• Alcohol – 13,5%.

Maridaje

Listo para tomar de inmediato, pero que aún será mejor tras un tiempo en botella, proporcionando así grandes satisfacciones.

Un vino excelente para combinar con guisos de carnes rojas y caza o recetas de carne magra de pavo o cerdo. Sorprendente también en maridaje con comidas especiadas, fiambres y quesos azules.

Descripción

Princesa Gara es un tinto referencia entre los tintos de Lanzarote. Criado durante seis meses en barricas de roble tiene un color denso, con capa alta y ribetes violaceos. En nariz muestra una alta intensidad aromática. Las violetas toman el protagonismo olfativo, aderezadas con notas de toffe y café. En boca es poderoso, con taninos dulces que alargan su paso y con matices torrefactos, propios de su crianza en madera. Un tinto a la vez sedoso, estructurado y lleno de contrastes.