Café en Granos Brasil | Dercoffee Roaster

Elaboración – tostador en Lanzarote, Islas Canarias (España)

Variedad – Topázio

Es un tostador/a de café que tuesta de forma minuciosa pequeñas cantidades para poteciar sus cualidades organolépticas. De este modo se garantiza un resultado de máxima calidad y frescura en el producto final.

Características

• Puntuación – 85
• Altitud – 900-1300msnm.
• Proceso – Natural.
• 250gr.

Conservar en lugar fresco y seco para una mayor coservación del aroma. No guardar en la nevera.

Detalles

Café con breve fragrancia enzimática de fruta roja fresca, con notas en boca de chocolate y almendra.

La calidad del café está vinculada al amor y al respeto por la tierra que sienten los recolectores y productores que integran la cadena del café de especialidad. Se tuesta artesanalmente cafés para ofrecer siempre un punto fresco e de calidad.