Alonso Lopez | De Familia

D.O.C.a. Rioja

90% Tempranillo, 10% Graciano

CRIANZA – permanece 14 meses en barricas nuevas de roble francés de 225 litros de capacidad.

Características

• Alcohol – 14%Vol.

Cata

• Vista – precioso color picota con ligeros tonos rubí.
• Nariz – aromas a cereza, frutos rojos, chocolate negro, tabaco, ahumados y refinado en especias características del roble francés.
• Boca – cremoso, redondo, extraordinaria persistencia, taninos brillantes y pulidos con un final persistente y refinado.

Maridaje

Carnes rojas, guisos, cordero, cabrito, cochinillo, caza mayor, quesos.

Descripción

Elaborado con un 90% de Tempranillo y un 10% de Graciano procedentes de viñas de más de 40 años. La fermentación maloláctica se realizó en tanques de cemento durante 2 meses por levaduras autóctonas y también en barricas francesas nuevas durante 6 meses. Alonso López tiene una crianza de 14 meses en barricas nuevas de roble francés de 225L. El vino reposa en botella durante al menos 8 meses antes de salir al mercado.