Descripción
Elaboración – Cacabelos, León (España)
Permanece de ocho a dieciocho meses en barricas.
Características
- 1L.
- Alcohol – 15%Vol.
Cata
- Vista – transparente con reflejos acerados. Limpio y brillante.
- Nariz – notas de ebanistería con fondo de frutas de hueso maduras y especiadas. Notas balsámicas y herbales de hinojo, nuez y moscada café, ajenjo, canela y cítricos. Muy persistente, aromas de recuerdo limpios y elegantes.
- Boca – la entrada muy fresca. Cuerpo medio y estructurado. Equilibrado con recuerdos a las variedades de uva de las que nace. Perfecto equilibrado entre frescura, dulzor y notas suavemente amargadas.
Recomendamos servirlo frio y acompañado de una rodaja de naranja.
Descripción
En 1879 Antonio Guerra creó en Cacabelos la fórmula del vermouth Guerra. El primero elaborado por una bodega en la provincia León.
Vino base propio, receta de 40 botánicos infusionados y completado con mosto para proporcionar dulzor hasta obtener una bebida semidulce.
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