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Elaboración: Finca de Uga – (Lanzarote) Islas Canarias
No contiene aditivos (Lisozima), por lo que es apto para alérgicos al huevo. Apto para Celiacos, ya que no contiene Gluten.
– Conservación: Conservar en lugar fresco y seco.
– Tª: recomendada de conservación 4º y 12 ºC.
– Modo de empleo: Atemperar el queso fuera del frigorífico el tiempo necesario para que alcance una temperatura cercana a los 20ºC a la que su sabor y aroma se muestran en toda su intensidad.
Leche de Vaca (Tratamiento térmico indicado en la etiqueta), Cuajo Animal, Fermentos lácticos y sal. Corteza untada en Hierbas Provenzales con pintura plástica blanca de uso Alimentario.
Sistema de producción en Quesería Fina de Uga persigue la sostenibilidad con el objetivo principal de garantizar el máximo confort y bienestar de los animales, llevar un riguroso control de la alimentación y mantener una correcta higiene, para conseguir así, una materia prima de máxima calidad.
Premios
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