Descripción
D.O. Andalucía, Jereéz (España)
100% Palomino Fino
AMONTILLADO
Cata
- Vista – color caoba con destellos ambarinos.
- Nariz – frutos secos, notas punzantes y yodadas, maderas viejas y fondo licoroso.
- Boca – tiene buena entrada, untuoso, complejo en un paso que combina notas salinas, frutos secos y licores.
Características
- Alcohol – 16,5%
Maridaje
Servir: a 12° y 14° C
Un vino excelente a degustarlo con queso viejo, guisos o carnes rojas.
Descripción
AB se refiere a Andrés Botaina, el propietario original de la viña que procede la uva. Este viñedo fue uno de los primeros tomada por Manuel González después de haber empezado las bodegas de la década de 1840.
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