SOCO BLANCO | Puro Rofe
19,90€
D.O. Lanzarote, Islas Canarias (España)
Malvasía Volcánica y Listán Blanco – cosecha 2023
VINÍCOLA LANZAROTE
Cata
- Vista – color pajizo brillante.
- Nariz – aroma fruta madura, fruta escarchada bastante floral.
- Boca – sabroso, carnoso.
Características
- Alcohol – 13%.
Descripción
Vino blanco SOCO seco elaborado con variedades locales (Malvasía, Listán Blanco). Fermentado de forma espontánea con levaduras autóctonas, y sin aditivos para mantener la tipicidad natural.
Fermentado en Inox a baja temperatura y permanece en él hasta el momento de su embotellado (4 meses aprox).
* – Algunas botellas pueden presentar pequeñas precipitaciones naturales debido al escaso intervencionismo en bodega.
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