Senda de los Olivos – Crianza | Bodegas Zifar

D.O. Ribera del Duero – Peñafiel (España)

100% Tempranillo

CRIANZA – al menos 12 meses en barrica de roble francés.

Cata

• Vista – color cereza intenso.
• Nariz – intenso aroma con un buen equilibrio de fruta y madera, donde los tonos de vainilla,  fruta bien madura, moras y frutos silvestres. Toques muy leves de cuero y regaliz que resultan de la mezcla de la madera de roble francés y los aromas inherentes a esta variedad de uva.
• Boca – fresco, suave, pero llena el paladar con sabores balanceados, incluyendo taninos finos.

Characterísticas

• Alcohol – 14,5%

Maridaje

Vino Tinto Senda de los Olivos Crianza se acompaña perfectamente con con carnes frías, platos de pasta y guisos picantes. En particular perfecto con cocidos, parrilladas, asados de cordero lechal, cochinillo asado, guisos de carne roja y delicadas aves.

• Servir – 16 y 18ºC.

Descripción

Vino Tinto Senda de los Olivos Crianza el clasico Ribera del Duero con más de 100 años de experiencia para hacer que este Tempranillo, tras cinco meses en barrica, muestre toda la esencia de la tierra Pesquera del Duero donde se cultiva uvas de muy buena acidez que aportan mucha fruta y valor a los vinos jóvenes y de crianza, gracias al tipo de suelo que allí se encuentra. .