Loculto 9 – Roble Seleccion | Piedras de San Pedro

D.O. Ribera del Duero ( Pesquera del Duero, Valladolid – España) 

Vino Tinto Loculto 9 Meses Roble Selección, elaborado y embotellado por Bodegas San Pedro S.L.​

Variedad de uva: 100% Tempranillo.

Estancia en una selección de barrica francesa de grano extra fino un mínimo 9 meses.

Elaborado exclusivamente con uvas Tempranillo (Tinto Fino) cuidadosamente seleccionada de viñedos viejos, este vino de la añada 2023 destaca por su equilibrio, profundidad y carácter único.

Cata

• Vista – rojo picota intenso con matices violáceos.
• Nariz – con notas frutales negras maduras, toques de vainilla, cacao y sutiles matices especiados.
• Boca – se presenta redondo, con taninos pulidos y acidez muy bien equilibrada con su finalidad larga y sedosa.

Maridaje

Este vino Loculto 9 Meses Roble Selección es ideal para maridar con carnes rojas y de caza, ideal para acompañar quesos curados o simplemente para disfrutar en una ocasión especial.

Características

Alcohol – 14,5%Vol.

Contiene sulfitos.

Descripción

Vino Loculto 9 Meses Roble Selección – añada 2023 tras una vinificación precisa y una crianza en barricas de roble francés. 100% Tempranillo procedente de un viñedo relativamente joven, vendimiado manualmente y seleccionando los viñedos y sus uvas. Este vino revela un perfil aromático muy sofisticado.

Tradición familiar:

Loculto 9 Meses Roble Selección – un vino con historia, origen y carácter.

Se trata de la interpretación más personal de la bodega. Se realiza varias pequeñas elaboraciones en semicrianza de uvas procedentes de parcelas seleccionadas. Las experiencias extraídas en esas elaboraciones dieron como fruto Loculto 9 meses Roble Selección. Un vino diferente, más pegado a las particularidades enológicas de cada cosecha.

¨Hacemos un vino en los que creemos, que aún guardan la esencia de tradición de Pesquera del Duero¨

Javier Calvo, vinicultor y bodeguero.