Descripción
Elaboración – tostador en Lanzarote, Islas Canarias (España)
Variedad – Bourbon, Caturra, Catuaí
Es un tostador/a de café que tuesta de forma minuciosa pequeñas cantidades para poteciar sus cualidades organolépticas. De este modo se garantiza un resultado de máxima calidad y frescura en el producto final.
Características
- Puntuación – 85,75.
- Altitud – 1200-1700msnm.
- Proceso – Lavado.
- 250gr.
Conservar en lugar fresco y seco para una mayor coservación del aroma. No guardar en la nevera.
Detalles
Café con breve fragrancia enzimática a miel, con notas en boca a fruta de hueso, florales y dulces.
La calidad del café está vinculada al amor y al respeto por la tierra que sienten los recolectores y productores que integran la cadena del café de especialidad. Se tuesta artesanalmente cafés para ofrecer siempre un punto fresco e de calidad.
Valoraciones
No hay valoraciones aún.