912 de Altitud | Veganzones 2018

D.O. Ribera del Duero (España)

95% Tempranillo, 5% Merlot

CRIANZA – docemeses en barrica francés. 30 días de maceración.

Cata

• Vista – color rojo guinda. Lágrima bien definida, limpio y brillante.
• Nariz – aromas varietales con recuerdos a frutas rojas y moras bien maduras. Piedra caliza húmeda que desaparecerá pronto para dar paso al cedro, tabaco, pastelería, horno de pan, tostados muy finos.
• Boca – entrada sutil, glicérica, sensaciones lácticas y marcada acidez. Mora negra y tofes.

Características

• Alcohol – 14,5%.
• Contiene sulfitos.

Maridaje

Servir: a 14 – 16 ºC. Tiempo de apertura: 25min.

Descripción

Vino 912  de Altitud TIERRA CALIZA – Viñedos a más de 900m. de altitud Terrenos muy calizos / Limestone soils. Envejecido durante 12 meses en barricas de roble francés.