Vino Tinto Crianza, elaborado y embotellado por Bodegas San Pedro S.L.​

Variedad de uva: 100% Tempranillo.

Estancia en barricas nuevas de francesa de grano extra fino un mínimo 16 meses. Posteriormente un mínimo de 12 meses en botella.

Uva cuidadosamente seleccionada de viñedos viejos, este vino de la añada 2019 destaca por su equilibrio, profundidad y carácter único.

Viñedos viejos, de más de 80 años, por encima de los 870 m. de altitud. Vendimia manual. Maceración en pequeños depósitos con bazuqueos manuales. La crianza de 16 meses se realiza en barrica francesa nueva de grano extrafino con un tostado especial, con trasiegos cada seis meses sin clarificar ni filtrar. Crianza en botella de otros 12 meses antes de salir al mercado.

Cata

• Vista – rojo picota bien cubierto con notas granate.
• Nariz – con notas aromas de confitura, balsámicos y chocolate. Extraordinaria ebanistería de tanino perfecto, goloso, sabroso, con mucha concentración y carnosidad.
• Boca – se presenta muy equilibrado, complejo, potente y elegante a la vez.

Maridaje

Este vino Crianza de la Bodega Piedras de San Pedro es ideal para maridar con carnes rojas y de caza, quesos curados o simplemente para disfrutar en una ocasión especial.

Características

Alcohol – 14,5%Vol.

Contiene sulfitos.

• Vista – rojo picota intenso con matices violáceos.
• Nariz – con notas frutales negras maduras, toques de vainilla, cacao y sutiles matices especiados.
• Boca – se presenta redondo, con taninos pulidos y acidez muy bien equilibrada con su finalidad larga y sedosa.

Maridaje

Este vino Loculto 9 Meses Roble Selección es ideal para maridar con carnes rojas y de caza, ideal para acompañar quesos curados o simplemente para disfrutar en una ocasión especial.

Características

Alcohol – 14,5%Vol.

Contiene sulfitos.

Tradición familiar:

Loculto 9 Meses Roble Selección – un vino con historia, origen y carácter.

Se trata de la interpretación más personal de la bodega. Se realiza varias pequeñas elaboraciones en semicrianza de uvas procedentes de parcelas seleccionadas. Las experiencias extraídas en esas elaboraciones dieron como fruto Loculto 9 meses Roble Selección. Un vino diferente, más pegado a las particularidades enológicas de cada cosecha.

¨Hacemos un vino en los que creemos, que aún guardan la esencia de tradición de Pesquera del Duero¨

Javier Calvo, vinicultor y bodeguero.

Descubre una crianza Viña Magna Dominio Basconcillos, un vino tinto excepcional de la prestigiosa zona con D.O. Ribera del Duero. Elaborado con uvas cuidadosamente seleccionadas de viñedos ecológicos, este vino destaca por su equilibrio perfecto entre fruta, madera y elegancia.

Vinia Magna de la bodega Dominios de Basconcillos es un vino tinto ECOLOGICO de alta gama, elaborado con uvas Tempranillo, Cabernet Sauvignon y Malbec seleccionadas a mano en la D.O. Ribera del Duero.

Cocecha 2022. Suelo arcilloso-calcáreo y franco- arenoso, con viñedos situados a 960 mts. de altitud.

Variedad de uva: Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Malbec.

Crianza: 12 meses en barricas nuevas de roble francés.

Características

• Alcohol – 15,5 %Vol.

Cata

• Vista – muy brillante y reluciente, con color granate intenso y bordes color rubí y reflejos violeta.
• Nariz – aromas de frutas rojas maduras (cereza, frambuesa, grosella) mezclados con cacao, café y notas especiadas de vainilla y canela. Tiene una fresca acidez y un fondo mineral.
• Boca – perfectamente aterciopelado, fresco con taninos maduros, tiene un cuerpo sedoso y sutil toque tostado, afelpada que transporta marcados y dulces sabores en este atractivo tinto y con un final largo.

Maridaje

Vino tinto Viña Magna Dominios de Basconcillos de Ribera del Duero se acompaña perfectamente con platos con carnes rojas, asadas (lechazo, cochinillo), carnes blancas, conejo a la brasa, y carnes de caza.

Temperatura de servicio: es recomendable abrir 30 minutos antes de servirlo a 15-18ºC.

Detalles

Vino tinto D.O. Ribera del Duero – Viña Magna, cosecha 2023 – Dominio Basconcillo es un vino de alta calidad donde para su elaboración se realiza una cuidadosa selección de la uva en el viñedo y se transporta a la bodega en cajas de 12 kilos para respetar al máximo la calidad de la uva. Una vez en la bodega, la selección final en la mesa de clasificación asegurará las condiciones óptimas de salud y madurez de la uva con la posterior maceración pre-fermentativa a 5ºC durante 5 días. Todo esto para lograr una mayor extracción polifenólica mediante un suave bombeo diario. Las levaduras propias del viñedo realizan la fermentación alcohólica espontánea, con unas temperaturas controladas entre 26º-28ºC. Viña Magna realiza la fermentación maloláctica en tanques inoxidables de acero y barriles de roble. Se cría en barricas de roble francés bajo condiciones controladas de humedad y temperatura (75% y 14ºC respectivamente). Puesta en suspensión de las lías cada 15 días.

Finca de Altura de la bodega Dominio de Basconcillos es un vino tinto ecológico de alta gama, elaborado a partir de uvas seleccionadas de viñedos situados a gran altitud en la D.O. Ribera del Duero, con certificación orgánica y un meticuloso proceso de crianza en barricas de roble.

Cocecha 2024. Suelo calcáreo y podregoso con viñedo situado de 960 mts. de altitud.

Variedad de uva: 100% Tempranillo.

Crianza: 8 meses en barricas de roble francés.

Características

• Alcohol – 15%Vol.

Cata

• Vista – rojo picota de capa alta, con ribetes violáceos.
• Nariz – complejo con aromas a frutas del bosque, en aireación aparecen notas minerales.
• Boca – amplio, con armoniosos taninos dulces y suaves, carnoso y con una perfecta acidez y fresco.

Maridaje

Vino tinto con D.O. Ribera del Duero Finca de Altura de la bodega Dominios de Basconcillos un perfecto acompañante a mejor aliado de la dieta mediterránea, ibéricos, carnes a la parrilla, cordero y cochinillo asado. Por su calidad madurez y frescor casa perfectamente con pescados grasos, como el salmón y el rodaballo.

Temperatura de servicio: es recomendable abrir 20 minutos antes de servirlo a 16-18ºC.

Detalles

Vino tinto Finca de Altura, cosecha 2023- Dominios Basconcillo se elabora con triple selección de racimo. Vendimia en cajas de 12 kilos y recepción por mesa. Vinificación natural por gravedad. Maceración pre-fermentativa a 5ºC durante 5 días. Fermentación alcohólica espontánea con levaduras propias de la finca a 20-24ºC. Fermentación maloláctica en depósito de acero inoxidable a 20ºC y crianza en barrica francesa durante 8 meses a 12ºC y 75% de humedad. Suspensión de las lías cada mes.

Finca de Altura es la sublimación de un concepto enológico que Dominio Basconcillos lleva aplicando desde 2004, trabajando el campo bajo criterios de viticultura sostenible.

El Vino Tinto Ecológico de Bodegas De Alberto – elaborado con uvas seleccionadas de cultivo ecológico. Con un proceso de vinificación sostenible, este vino resalta por su carácter natural, respetando el equilibrio del medio ambiente y garantizando una experiencia única.

ECO – Agricultura Ecológica Certificada

Variedad de uva: 100% Tempranillo.

Cata

• Vista – color cereza intenso con reflejos púrpuras.
• Boca – con buena estructura tánica y equilibrio, persistente, perfecto de acidez y frescor.
• Nariz – aromas a frutas rojas y bayas silvestres, frutos rojos maduros y especiado.

Maridaje

El vino tinto Ecológico de Bodegas De Alberto es ideal con carnes rojas, quesos curados y guisos tradicionales.

Temperatura de servicio: Entre 14 y 16°C

Consumo óptimo: 2 años después de la añada.

Característica

• Alcohol 14% Vol.
• Agricultura ecológica certificada, sin aditivos artificiales.

Maridaje

Un vino tinto Ecológico – Bodegas de Alberto se acompaña perfectamente como aperitivo junto a embutidos o quesos de larga curación, o bien, carnes rojas a la plancha o guisos de carne.

Descripción

Vino tinto Ecológico – Bodegas De Alberto es resultado de una producción 100% ecológica, cuidada con los mejores métodos y con una vinificación experta. Ideal para quienes buscan disfrutar de un vino con identidad, calidad y respeto por la naturaleza.

El Vino Finca Valdemoya de Bodegas De Alberto – de la Bodega Hijos de Alberto Gutiérrez con más de 350 años de tradición vinícola. Este vino destaca por su equilibrio perfecto entre frescura y complejidad, ofreciendo una experiencia sensorial única.

Variedad de uvas: Tempranillo, Cabernet Sauvignon.

CRIANZA – 12 meses en barricas de roble francés y americano.

Cata

• Vista – color rojo cereza intenso y reflejos cobrizos.
• Boca – sabroso, bien estructurado y de larga persistencia.
• Nariz – aromas a fruta intensa donde destacan los varietales del Tempranillo que se unen a los aromas tostados, recuerdos de roble.

Maridaje

El Vino Finca Valdemoya de Bodegas De Alberto es un perfecto para maridar con carnes, quesos curados y platos de cocina mediterránea.

Temperatura de servicio: 14-16ºC.

Consumo óptimo: 7 años después de la añada.

Característica

• Alcohol 14% Vol.

Detalles

Vino tinto Finca Valdemoya – Bodegas De Alberto se encuentra dentro de la D.O. Rueda en pleno corazón de Castilla y León. Cinco generaciones siguen manteniendo vivo el legado y dando a conocer la memoria habitada de la bodega.

Este vino es una excelente elección para quienes buscan calidad y tradición en cada copa.