Descubre una crianza Viña Magna Dominio Basconcillos, un vino tinto excepcional de la prestigiosa zona con D.O. Ribera del Duero. Elaborado con uvas cuidadosamente seleccionadas de viñedos ecológicos, este vino destaca por su equilibrio perfecto entre fruta, madera y elegancia.

Vinia Magna de la bodega Dominios de Basconcillos es un vino tinto ECOLOGICO de alta gama, elaborado con uvas Tempranillo, Cabernet Sauvignon y Malbec seleccionadas a mano en la D.O. Ribera del Duero.

Cocecha 2022. Suelo arcilloso-calcáreo y franco- arenoso, con viñedos situados a 960 mts. de altitud.

Variedad de uva: Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Malbec.

Crianza: 12 meses en barricas nuevas de roble francés.

Características

• Alcohol – 15,5 %Vol.

Cata

• Vista – muy brillante y reluciente, con color granate intenso y bordes color rubí y reflejos violeta.
• Nariz – aromas de frutas rojas maduras (cereza, frambuesa, grosella) mezclados con cacao, café y notas especiadas de vainilla y canela. Tiene una fresca acidez y un fondo mineral.
• Boca – perfectamente aterciopelado, fresco con taninos maduros, tiene un cuerpo sedoso y sutil toque tostado, afelpada que transporta marcados y dulces sabores en este atractivo tinto y con un final largo.

Maridaje

Vino tinto Viña Magna Dominios de Basconcillos de Ribera del Duero se acompaña perfectamente con platos con carnes rojas, asadas (lechazo, cochinillo), carnes blancas, conejo a la brasa, y carnes de caza.

Temperatura de servicio: es recomendable abrir 30 minutos antes de servirlo a 15-18ºC.

Detalles

Vino tinto D.O. Ribera del Duero – Viña Magna, cosecha 2023 – Dominio Basconcillo es un vino de alta calidad donde para su elaboración se realiza una cuidadosa selección de la uva en el viñedo y se transporta a la bodega en cajas de 12 kilos para respetar al máximo la calidad de la uva. Una vez en la bodega, la selección final en la mesa de clasificación asegurará las condiciones óptimas de salud y madurez de la uva con la posterior maceración pre-fermentativa a 5ºC durante 5 días. Todo esto para lograr una mayor extracción polifenólica mediante un suave bombeo diario. Las levaduras propias del viñedo realizan la fermentación alcohólica espontánea, con unas temperaturas controladas entre 26º-28ºC. Viña Magna realiza la fermentación maloláctica en tanques inoxidables de acero y barriles de roble. Se cría en barricas de roble francés bajo condiciones controladas de humedad y temperatura (75% y 14ºC respectivamente). Puesta en suspensión de las lías cada 15 días.

Finca de Altura de la bodega Dominio de Basconcillos es un vino tinto ecológico de alta gama, elaborado a partir de uvas seleccionadas de viñedos situados a gran altitud en la D.O. Ribera del Duero, con certificación orgánica y un meticuloso proceso de crianza en barricas de roble.

Cocecha 2024. Suelo calcáreo y podregoso con viñedo situado de 960 mts. de altitud.

Variedad de uva: 100% Tempranillo.

Crianza: 8 meses en barricas de roble francés.

Características

• Alcohol – 15%Vol.

Cata

• Vista – rojo picota de capa alta, con ribetes violáceos.
• Nariz – complejo con aromas a frutas del bosque, en aireación aparecen notas minerales.
• Boca – amplio, con armoniosos taninos dulces y suaves, carnoso y con una perfecta acidez y fresco.

Maridaje

Vino tinto con D.O. Ribera del Duero Finca de Altura de la bodega Dominios de Basconcillos un perfecto acompañante a mejor aliado de la dieta mediterránea, ibéricos, carnes a la parrilla, cordero y cochinillo asado. Por su calidad madurez y frescor casa perfectamente con pescados grasos, como el salmón y el rodaballo.

Temperatura de servicio: es recomendable abrir 20 minutos antes de servirlo a 16-18ºC.

Detalles

Vino tinto Finca de Altura, cosecha 2023- Dominios Basconcillo se elabora con triple selección de racimo. Vendimia en cajas de 12 kilos y recepción por mesa. Vinificación natural por gravedad. Maceración pre-fermentativa a 5ºC durante 5 días. Fermentación alcohólica espontánea con levaduras propias de la finca a 20-24ºC. Fermentación maloláctica en depósito de acero inoxidable a 20ºC y crianza en barrica francesa durante 8 meses a 12ºC y 75% de humedad. Suspensión de las lías cada mes.

Finca de Altura es la sublimación de un concepto enológico que Dominio Basconcillos lleva aplicando desde 2004, trabajando el campo bajo criterios de viticultura sostenible.

• Alcohol – 14,5%Vol.

Cata

• Vista – color rojo cereza intenso, con reflejos violáceos.
• Nariz – la perfecta conjunción fruta-madera, realza nítidamente su intensidad aromática. (fresas, bayas y frutas del bosque).
• Boca – persistente en boca, resulta sabroso, muy bien estructurado; manteniendo su equilibrio muy personal
  permitiendo adivinar su breve contacto con la madera.

Maridaje

Ideal con carnes a la parrilla, embutidos ibéricos y guisos tradicionales.

Temperatura de servicio: 14 – 16ºC.

Detalles

Vino tinto LC Finca la Linde, cosecha 2024- Lopez Cristobal se vendimia a mano en cajas de fruta y posterior mesa de selección. Fermentación a 23 º C.