ars-collecta – Algo Más Canarias https://algomascanarias.com Gourmet y más Thu, 02 Jul 2026 15:55:59 +0000 es hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.1.3 https://algomascanarias.com/wp-content/uploads/2022/05/cropped-android-chrome-512x512-1-32x32.png ars-collecta – Algo Más Canarias https://algomascanarias.com 32 32 Gran Reserva Rosé | Ars Collecta Codorníu https://algomascanarias.com/product/ars-colecta-codorniu-gran-reserva-rose/ https://algomascanarias.com/product/ars-colecta-codorniu-gran-reserva-rose/#respond Tue, 27 Jul 2021 19:22:37 +0000 https://algomascanarias.com/?post_type=product&p=5968 D.O. Cava, (España)
Coupage: Pino Noir, Xarel·lo y Trepat

CAVA BRUT ROSÉ

Cata

  • Vista – color rosado salmón de tonalidad media. Burbuja fina y delicada.
  • Nariz – aromas intensos de frambuesa, mora y fresa entremezclados con un ligero aroma cítrico que potencia los anteriores y aporta frescor.
  • Boca – la sensación de cremosidad, potenciada por su envejecimiento en contacto con las levaduras.

Características

  • Alcohol – 11,5%

Maridaje

Servir: a 6 – 8 ºC

Enfriar durante un par de horas en una cubitera con agua con sal y hielo.

Combina bien con todo tipo de pescados a la sal. También con sushi, carpaccios, aperitivos, entrantes, arroz con marisco o pescado, platos con pasta y carne (canelones, lasaña, etc.). Ideal también con postres con frutos rojos.

Descripción

Ars Collecta Grand Rosé el geniál vínculo entre tres tierras. Uncoupage de 3 varietales excepcionales procedentes de tres tierras y zonas climáticas diferentes.

La gama Ars Collecta responde al legado enológico de más de cinco siglos creando cavas en Codorníu. Estos se elaboran de manera artesanal en el Celler Jaume, una microbodega donde la innovación, la investigación y un exhaustivo cuidado previo de los viñedos dan lugar a cavas de altísima calidad, expresivos y de garantizada longevidad.

Premios

En el concurso internacional Bacchus 2020 se le concedió una Medalla de Oro.

]]> https://algomascanarias.com/product/ars-colecta-codorniu-gran-reserva-rose/feed/ 0 Blanc de Noirs Gran Reserva | Ars Collecta Codorníu https://algomascanarias.com/product/ars-colecta-codorniu-gran-reserva/ https://algomascanarias.com/product/ars-colecta-codorniu-gran-reserva/#respond Tue, 27 Jul 2021 19:21:26 +0000 https://algomascanarias.com/?post_type=product&p=5966 D.O. Cava, (España)
Coupage: 85% Pinot noir, 15% Xarello, Trepat

CAVA BRUT

Cata

Vista – color amarillo pajizo intenso con reflejos dorados.
Nariz – aromas de flores blancas y frutos rojos.
Boca – con cuerpo y notable frescor. Es cremoso, delicado y largo.

Características

  • Alcohol – 11,5%

Maridaje

Servir: a 6 – 8 ºC

Enfriar durante un par de horas en una cubitera con agua con sal y hielo.

Combina bien con todo tipo de pescados a la sal. También con sushi, carpaccios, aperitivos, entrantes, arroz con marisco o pescado, platos con pasta y carne (canelones, lasaña, etc.). Ideal también con postres con frutos rojos.

Descripción

Ars Collecta Blanc de Noírs el genial vínculo entre tres tierras. Un coupage de 3 varietales exepcionales procedentes de tres tierras y zonas climáticas diferentes.

La gama Ars Collecta responde al legado enológico de más de cinco siglos creando cavas en Codorníu. Estos se elaboran de manera artesanal en el Celler Jaume, una microbodega donde la innovación, la investigación y un exhaustivo cuidado previo de los viñedos dan lugar a cavas de altísima calidad, expresivos y de garantizada longevidad.

Premios

En el 2020 logró una Medalla de Oro en el reconocido certamen Concours Mondial de Bruxelles.

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